正文 第六章夹缝生存
想来徐改革也在厨房里面混了一段日子了,除了唐牛,每个厨师的厨艺他都已经是了若指掌。
在众多厨师中,徐改革混得最熟的就是李和,李和人如其名,为人非常和气,也做得一手好菜。
整个厨房除了唐牛,应该就数他的厨艺最好。如果唐牛走人,他是最有可能当上大厨的厨师。
徐改革还记得平常自己过来厨房的时候李和都会非常主动地跟自己打招呼,私底下也会给自己说一些烧菜的各种技巧,这些技巧对徐改革的厨艺进步也起了很大的帮助。
李和和唐牛对徐改革的态度刚好形成明显地对比,李和会鼓励他学厨艺;唐牛就讽刺他是癞蛤蟆想吃天鹅肉。
其实唐牛对徐改革的讽刺也是有一定的道理的,要成为一个好厨师真的需要一定的天分和严格的学习。
像徐改革这样没有经过任何的学习,单纯想靠看看就想学会那不是一般的难,就比登天的难度高一点。当然,徐改革是绝无仅有的例外。
“小徐,最近烧菜的功夫有没有长进啊?”李和看到徐改革又来到厨房逛街了,对着他笑了一下。
徐改革笑了一下,算是低调地默认。
“来,做个菜给我尝一下!”李和看到现在没有什么人,就想指点一下徐改革,他对徐改革的印象还不错:勤快、能干、老实。
为什么会这样的印象,主要就是徐改革采购回来的货都是上乘质量的,不像以前徐小明那样,专门采购一些烂菜,搞得李就是想做好菜也做不成。
知人知面不知心,李和哪里知道徐改革已经早把回扣吃到肚子里面去了!
徐改革装作不好意思地笑了一下:“和哥,你就饶了我吧,我怎么敢在你面前献丑呢!”
李和是真心想要指点徐改革的,并不是随口说说,态度非常地坚决:“让你做你就做,啰啰嗦嗦干什么!”
徐改革也知道李和的好意,盛情之下,只好做了一道火焙鱼。不过他故意装作把握不好火候,煎的时间过长,肉的鲜嫩口感没有达到最好,也没有下什么佐料。
李和在旁边看着,也没有出口提醒徐改革,鱼出锅以后又尝了一小口,才开始指点:“味道还不可以,各种配料也勉强合理,就是煎的时间好像长了一点!”
李和说完以后拍了一下徐改革的肩膀:“看不出你小子烧菜还挺有天赋的,说不定将来就是靠着这一手好厨艺给绑了一个老婆回来呢。”
“他那水平也叫厨艺,简直就是在糟蹋食物!”唐牛刚好进来听见了李和的话,一点都给徐改革面子。
“我厨艺确实没有办法跟唐大厨的比!”徐改革看到唐牛进来不想在待下去,再待下去肯定要和唐牛擦出火花,他转头对李和说:“和大哥,我先走了。”
几天之后,徐改革才上班就意外地碰到了徐妮,她正和一个穿着城管制服的中年男人走向她的办公室。
三条扛,还是官来的,应该是来收什么费的吧。徐改革想起了以前在金星野味店时见到的企鹅城管张队长。
估计这个城管也是收什么税的吧,贪官!徐改革对城管并没有什么好印象,对着他的背影做一个吐口水的动作。
没有过多久,城管走了。徐改革突然受到徐妮的电话,说让他上去一趟,听语气好像很不开心。
“徐姐,你找我有什么吗?”徐改革敲开了徐妮的办公室,看到她神情有点落魄,完全没有原来那种女强人的味道。
徐妮勉强打起精神,指着自己桌子前面的椅子:“过来,坐着说。”
徐改革坐到徐妮的对面,心里面想着她会不会还是像以前那样子故意挨近自己呢!
“我听说李和师傅你的厨艺还不错,我想调你到厨房做厨师助理,等经验足了以后我再把你转为厨师。”徐妮笑了笑,爆出了一个让徐改革神经失调的消息。
厨师的工资可比采购人员的工作要高得多,徐改革问过李和,李和一个月的收入基本有三千以上,大厨的工资更高。
徐改革当然想要赚多一点的钱,可是想到现在的大厨是唐牛,自己跟他的关系好像有点不和谐,不知道自己去那里会不会受他的欺压,要不是这个因素他老早跳起来答应了。
“怎么,你不想?”徐妮看到徐改革犹豫不决的表情,有点惊讶地说。
厨房助理听起来不怎么好听,但是有很多人都想去做,因为做得好随时可能成为酒楼的厨师。
不过也正是这个原因,助理就等于是厨师身边的一个炸弹,随时可能炸掉自己饭碗,应该没有谁愿意在自己的饭碗里面放一个定时炸弹。
徐妮想了想又向徐改革抛出一个让徐改革神经失调的决定:“这样吧,我你去当助理,我把你的工资再提五百块。”
徐改革傻了,很傻地点头答应了徐妮的条件,然后又傻傻地笑了!他正在想着白花花的银子,不用管他。
徐改革又升官了,升官的速度比搭电梯还要快,当徐妮宣布这个决定时,他第一次成了别人想要杀死的对象。
徐改革以前看到别人抱着白花花的银子时都是华丽地视钱财如粪土,用的是绝对的鄙视态度。现在他愿意给给别人鄙视自己多一点,杀死自己多几次。
所有的人都用热烈的掌声来祝贺徐改革,但其实很多人都是在把他幻想成一只可恶的苍蝇,想要一巴掌拍死他。
唐牛的脸色非常不好看,徐妮走了以后,他用恶毒地目光看着徐改革,嘴角露出一丝残忍的锋芒。
其他的几个厨师在徐妮走后也都变回了冷淡的表情,只有李和过来衷心地祝贺徐改革:“恭喜你,我就知道老板娘一定会答应的!”
其实李和不说徐改革也知道徐妮提拔自己肯定跟他有关,现在这个猜想已经被历史所证明:“和哥,谢谢你在老板娘面前帮我说好话!”
“没有什么!”李和并没有觉得徐改革得到提拔自己是居功至伟。
徐改革当了厨师助理才知道原来厨房里面经常打架。各个厨师之间的竞争都非常激烈,平常他们看起来有说有笑的,但是每一个人都想把对方踩在脚下。
不过这一切都暂时改变了,徐改革的到来使得他们产生了危机感,他们由相互混战的内乱变成了统一的敌对徐改革。
“徐改革,你看你的动作,慢得像只蜗牛在爬。走开了,等你弄完了客人饿死在餐桌上了。”徐改革发誓他的速度绝对是厨房里最快的。
“徐改革,我的配料你放哪里去了,我不是跟你说过不准动我的配料吗?”徐改革发誓他从来没有碰过别人的配料。
“……”徐改革发誓……!